中餐烹饪

主干课程：烹饪原料与加工、烹饪工艺美术、烹饪技术、刀工技术、面点工艺、雕刻等。

就业方向：学生毕业后可在星级以上酒店、宾馆从事中餐烹调、冷荤配菜等工作。